Le concept

 

Nous sommes ce que nous mangeons ! Des moments importants de ressourcement rythment notre quotidien. Le lunch en fait partie et il influe de façon significative et inévitable sur notre équilibre alimentaire. A nous de l'optimiser au gré de vos envies.

 

Chacun sa philosophie, "ICI" n'est pas un salade bar de plus... "ICI" on l'a voulu bon, beau et sain !

 

Le produit est notre priorité, notre leitmotiv, notre obsession au quotidien. Notre Chef, en vrai locavore, sélectionne pour vous fournisseurs, artisans, et paysans capables de produire tout le long des saisons des produits appropriés en mesure d'exalter le goût des salades, tourtes ou soupes que nous vous proposons. Le but, réveiller vos papilles et vous régaler !